Оказывается, Афанасий Фет любил экспериментировать не только в литературе, но и в кулинарии! Вот такой рецепт кваса от Фета мы нашли в книге Софьи Толстой «Обед для Льва».
А вы любите квас?
Также в этой книге есть рецепт «Пастила яблочная Марии Петровны Фет». Что еще подавали к столу в усадьбе Афанасия Афанасьевича, можно узнать здесь.